百度筷搜“揪”出地沟油，智能家居单品未来 - 安防知识网

9月3日中国搜索引擎巨头推出了一款智能筷子，名为百度筷搜。百度称它可以测出食物中的有害油脂含量。百度首席执行官李彦宏在技术大会上对这

9月3日中国搜索引擎巨头推出了一款智能筷子，名为“百度筷搜”。百度称它可以测出食物中的有害油脂含量。百度首席执行官李彦宏在技术大会上对这一新产品进行了简单介绍，他说道，未来利用“百度筷搜”，将能够知道油、水和其他食材的来源和有没有变质，以及它们含有什么样的营养成分。

此外，百度还公布了一段视频，展示了该产品的使用方法，筷子将与一个智能手机应用软件连接。视频还演示了百度新筷搜有四大功能：1、测食用油品质；2、测pH值；3、测水果品种、产地、热量与维生素；4、测温度。演示中用TPM(总极性物质)来判断食用油品。但这产品一出，就被很多人理解为凭这款智能筷子可以轻易分辨地沟油。从公布的机能来看，筷搜整合了三种传感器，能检测出PH值、温度和TPM值。其中是通过TPM值反应出油品的优劣。而严格意义上来讲，单纯用TPM是不能够判断油是否为地沟油的。在百度宣传中只是说明鉴定油品品质，没有号称检测地沟油，所以劝大家不必过分迷恋了。要不然之前卫生部也不用大费周章地向全国征求检测地沟油的方法了。所以想要避免地沟油，还是老老实实地回家吃老妈做的饭菜吧。

不可否认，百度有这样的创举的确是为了造福人类。百度筷搜，真的可以称得上是具有中国特色的产品。从地沟油到狐狸肉再到各种化学品，一系列食品安全丑闻令中国消费者恶心不已。百度尽管是搜索引擎公司，但能够创新性地推出智能筷子，我们还是表示赞同的。尽管这个技术是创新的，现阶段会存在一些缺陷，但是，我们也相信技术是可以不断完善可更新的，我们有理由相信百度公司将来能够研发出准确检测地沟油的筷子来。而且至少目前看来，百度筷搜测温度的功能还是比较靠谱的。

百度作为中国的搜索巨头，如今却要转站智能单品，这难道是百度进入智能家居市场的征兆吗?我们不得而知，不过可以肯定的是，百度公司必定是在分析了市场需求后，才经过2年的研发推出了这款产品。因为尤其是在中国，食品安全问题、空气污染问题几乎成为了中国人的噩梦。

这时候智能健康设备，就会成为人们考虑的方向。就连苹果都在进军医疗健康领域，你能说这不是未来的方向吗？

不得不提的是，之前借着PM2.5空气质量话题，乘势推出的一堆高价空气检测仪。似乎大多数用户并没有买多少帐。在明知空气质量那么差的前提下，为什么用户需要买个智能空气检测器，而不直接买净化器?这种虽然表面上看似击中用户对健康需求的痛点，但可用性甚至操作性都非常之低，毕竟用户真正的痛点是健康食品，清洁空气的追求，而不是仅仅是知道。所以智能单品在很大程度是是有局限性和致命的弊端的。

人类其实是一种很“懒”的动物，所有的发明创造都是为了让生活更加方便更省力。智能家居的最终目的就是让人类的生活变得更加健康、快捷。就目前的智能家居市场来看，之前看好智能单品的公司也开始意识到了智能单品的弊处，准备转向智能家居系统化研究方向。而国内智能家居领军企业物联传感早就在开始了智能家居的系统化研发，目前已经凭借齐全的智能系统产品，通过云数据运算中心、APP客户端软件、末端传感器等全方位拓展，始终占据着国内主导市场。

要发展足够的终端用户，就必须要有强大的云数据运算中心和处理能力，便捷使用的APP客户端软件，完整而稳定的末端传感器品种。目前能做到这些的屈指可数，物联传感便是其一，绝大多数的企业还是纠结于技术选型，产品方向，更有不少是传统企业预留几个232串口就算是进入了智能家居行业或出了几个智能单品就开始拓展市场，完全没有考虑到消费者的持续需求与将来的可扩展性。

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